Ristorante Saint Georges Premier
Parco di Monza Viale di Vedano, 7

Saint-george-premier-logo-beige-100px

Matrimonio da favola: Roberto Conti e Federica Bedolo celebrano il loro giorno al Saint Georges Premier

Tabella dei Contenuti

Il matrimonio da favola di Roberto Conti e Federica Bedolo è stato un evento straordinario, celebrato con amore e gioia. La coppia si è sposata il 18 settembre 2023 presso la chiesa di Santo Stefano Vedano al Lambro, seguito da una grande festa al Saint Georges Premier di Monza.

Chi è Roberto Conti?

Roberto Conti è uno chef stellato e marito di Federica Bedolo. La sua carriera è iniziata nel 2015, quando ha aperto il suo primo ristorante a Milano, chiamato Conti.

Il suo stile culinario è basato sulla tradizione italiana, ma con un tocco di innovazione e creatività.

Nel 2018, ha ottenuto la sua prima stella Michelin, seguita da una seconda nel 2020. Attualmente, lavora al Saint Georges Premier, un prestigioso ristorante situato nel Parco di Monza.

Lo chef Roberto Conti, con alcuni dei suoi piatti iconici, ha stregato i palati più attenti e complessi, amato da personaggi dello spettacolo, da amici e colleghi. È doveroso citare, tra i suoi signature dish, la “Cacio e Pepe ai ricci di mare”.

Lo chef ha poi ottenuto riconoscimenti importanti presso RC Resort, come le 2 forchette nella guida Gambero Rosso e i 2 cappelli nella Guida Espresso e, non da ultimo, citato in Guida Michelin.

Roberto Conti è considerato uno dei migliori chef italiani e ha partecipato a diversi programmi televisivi, tra cui MasterChef Italia e Chef per un giorno.

Il ricevimento

Il ricevimento è stato organizzato dalla rinomata Wedding Planner italiana Giorgia Fantin Borghi, che ha studiato una cena placée con lunghi ed eleganti tavoli imperiali ed una mise en place bianca e verde di ispirazione garden style.

L’allestimento decorativo, sempre di ispirazione “giardino incantato”, è stato realizzato mediante l’utilizzo di vasi in argento di Ganci Argentieri e cristalli di Baccarat abbelliti da verdi leggeri e da una miriade di candele nei toni più soft.

Il menù

Il menù del ricevimento è stato curato dallo sposo stesso, Roberto Conti, executive chef del Terrazza Duomo, e dalla sua brigata di chef. Gli ospiti sono stati deliziati con un menu di classe e dal tocco stellato, grazie agli amici chef che hanno partecipato dedicando un piatto speciale ai novelli sposi.

Tra i piatti serviti, spiccano lo scampi e caviale di chef Guglielmo Paolucci e Giulia Liu, il risotto alle erbe fresche, olive taggiasche e polvere di cappero di chef Andrea Berton, e l’astice in casseruola, champagne e tartufo nero di grande pregio di Italia tartufi.

Prima di essere deliziati dal percorso stellato, molti partner amici hanno dato vita ad un aperitivo di altissimo livello tipico dei matrimoni hollywoodiani, caviale in latta grande Calvisius, una varietà di ostriche, La Perla del Delta – Ostrica rosa del delta del Po, Regal Selection Or – Irlandese e Royale David hervè – Francia – Marrennes Oleron, di Oyster Oasis, non sono mancati anche gli arrosticini più succulenti forniti da Spiedi srl ed una raffinata selezione di salumi Iberici del gruppo DAC.

Conclusioni del matrimonio

Il matrimonio è stato un evento indimenticabile per gli sposi e gli ospiti, che hanno potuto godere di un’esperienza culinaria di altissimo livello in un’atmosfera incantata.

Matrimonio di Roberto Conti e Federica Bedolo

Il Matrimonio da Favola di Roberto Conti e Federica Bedolo è stato un evento incantevole, celebrato con amore, allegria e condivisione. Questa coppia ha dimostrato che l’amore sincero e profondo può superare qualsiasi ostacolo e trasformarsi in una storia di vita. Il loro futuro è luminoso e promette ancora più amore, avventure e gioia.